Bienvenue à The Bistronomy 

 De la gastronomie avec une prédilection pour les produits locaux de saison et un clin d'œil à l'avenir : voilà comment le chef Marc Clément laisse s'exprimer sa créativité. 

 En tant qu'ambassadeur des Mastercooks of Belgium, de Graham's Port et d'Imperial Heritage Caviar, Marc Clément associe savoir-faire et qualité
Les légumes de saison méritent une place de choix dans l'assiette. 

Réserver

Vous pouvez réserver par le biais de notre site Internet. Afin de vous servir de façon optimale, nous vous demandons de bien vouloir contacter le restaurant directement si vous désirez réserver pour des groupes de plus de 8 personnes.

RÉSERVER

Chef's Table

Que se passe-t-il lorsque des prouesses technologiques rencontrent l'excellence culinaire ? Venez le découvrir par vous-même. 

Living Tomorrow élève votre plaisir gustatif à un niveau sans précédent avec Chef's Table, une expérience unique lors de laquelle les plats les plus raffinés arrivent tout droit de la cuisine du futur dans votre assiette. Durant une séance en direct de show cooking, le chef Marc Clément vous fera découvrir des techniques culinaires innovantes.   

Vous optez pour un dîner convivial dans un cadre unique ? À moins que vous ne préfériez joindre l'utile à l'agréable ? Dans ce cas, nous vous proposons la combinaison réunion/show cooking. Votre lieu de travail pour la journée sera donc une salle de réunion dotée de tous les équipements modernes, et en même temps l'arène dans laquelle un chef primé vous montrera exceptionnellement ce qui se passe dans ses casseroles. Vous trouverez de plus amples informations ici

Cadre

The Bistronomy vous offre en outre un cadre alliant charme et discrétion. Discuter en toute intimité tout en dégustant les créations rafraîchissantes et originales du chef ? Chez nous, vous serez comblé ! Nous serons ravis de vous accueillir dans notre restaurant. 

 Par beau temps, vous pouvez prendre place sur notre vaste terrasse. Notre établissement est en outre facile d'accès grâce à sa situation centrale à proximité du ring bruxellois. Le parking ? Il est gratuit. Besoin de recharger votre voiture ? Utilisez les bornes ultrarapides de IONITY qui sont à votre disposition. 

Marchandise

Étant donné que l’amour et l’affection passent encore et toujours par la cuisine, nous vous avons concocté quelques recommandations culinaires en guise de cadeaux.  Que pensez-vous par exemple de l’huile d'olive Tamia The Bistronomy ? Et naturellement, nous proposons toujours nos box cadeaux !

  • Bouteille d'huile d'olive Tamia « The Bistronomy » : 1/4l - 20,00 € (TVA comprise) 
  • Bouteille d'huile d'olive Tamia « The Bistronomy » : 1/2l - € 30,00 € (TVA comprise)
  • Bouteille d'huile d'olive Tamia « The Bistronomy » en boîte-cadeau : 1/2l - 35,00 €  (TVA comprise) 
  • Bon cadeau: le montant à déterminer vous-même

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+ Découvrez The Bistronomy

Partenaires

Le restaurant The Bistronomy vous donne la possibilité de partir à la découverte des innovations de nos partenaires. N'hésitez pas à nous communiquer vos impressions. Vous trouverez plus d'information relative à la plateforme « Future of Horeca » sur le site Internet de Living Tomorrow. 

Contact

The Bistronomy
Indringingsweg 1
1800 Vilvorde-Koningslo
GPS 50°54'34.1"N 4°23'08.4"E

Tel: +32 2 263 01 31
E-mail: info@thebistronomy.com

 

Le restaurant The Bistronomy est accessible par l’entrée de Living Tomorrow. Le restaurant et le parking se trouvent à l’arrière des bâtiments. Enfin, nous disposons d'une borne de recharge pour les véhicules électriques.

Heures d'ouverture

Les commandes sont prises jusqu'à 21.30h

Jours de fermeture 2022
Pâques : du 11/04/2022 au 18/04/2022
Été : du 18/07/2022 au 15/08/2022
Noël : du 26/12/2022 au 02/01/2023

 
12u - 14u
18u - 23u
Lundi
 
 
Mardi
 
 
Mercredi
 
 
Jeudi
 
 
Vendredi
 
 
Samedi
 
 
Dimanche
 
 
 
Ouvert
 
Que sur réservation pour les groupes

Vous pouvez réserver par le biais de notre site Internet. Afin de vous servir de façon optimale, nous vous demandons de bien vouloir contacter le restaurant directement si vous désirez réserver pour des groupes de plus de 8 personnes.

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The Bistronomy

Indringingsweg 1 - 1800 Vilvoorde-Koningslo

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Tous les cadeaux sont à retirer chez « The Bistronomy ». Les bons de valeur peuvent également être envoyés par voie numérique. Le virement doit être réalisé sur le compte IBAN : BE68 3630 9570 9334 (BIC : BBRUBEBB). Vous pouvez nous transmettre la preuve de virement à l’adresse info@thebistronomy.com.