Welkom
Achter het fornuis staat niemand minder dan topchef Marc Clément, die zijn strepen in de gastronomische wereld reeds ruimschoots heeft verdiend. De gerechten worden bereid met innovatieve technieken en volgens de inzichten van Marc.
Vandaag zorgt het team van The Bistronomy voor betaalbare gastronomie in de vorm van frisse, eigenzinnige creaties die de meest veeleisende fijnproevers verrassen. Kortom, gastronomie met een knipoog naar de toekomst.
Reserveren
U kan reserveren via onze website. Om u beter van dienst te zijn, vragen wij u vriendelijk om voor groepen van meer dan 8 personen, rechtstreeks contact op te nemen met het restaurant.
Kunst
NEXT DOOR vormt een platform voor toekomstgerichte kunst, gestuurd door curator Barbara Dietrich. Diverse kunstwerken van gerenommeerde kunstenaars worden op een symbiotische wijze geïntegreerd in The Bistronomy en Living Tomorrow.
U kan bij ons kunst bewonderen van Panamarenko, Koen Vanmechelen, Ulrike Bolenz, Fred Eerdekens, Peter de Cupere, Nick Ervinck, ...
Meer info over onze kunst vindt u op de website “Art at Living Tomorrow”.
Terras
Bij mooi weer kan u bij The Bistronomy genieten op het sfeervol ingerichte terras met haardvuur. Het terras is omgeven door een tuin, die zich tevens uitstekend leent voor recepties.
Merchandise
Aangezien liefde en genegenheid nog altijd door de maag gaan, hebben wij enkele smakelijke geschenktips voor u. Wat dacht u bijvoorbeeld van de Tamia olijfolie van The Bistronomy? Of van een geschenkbox ?
- Fles Tamia Olijfolie "The Bistronomy": 1/4l - € 20,00 (BTW incl.)
- Fles Tamia Olijfolie "The Bistronomy": 1/2l - € 30,00 (BTW incl.)
- Fles Tamia Olijfolie "The Bistronomy" in geschenkdoos: 1/2l - € 35,00 (BTW incl.)
- Geschenkbox The Bistronomy: € 54,00 (BTW incl.) – ook online te bestellen
- Waardebon: bedrag zelf te bepalen
Partners
In The Bistronomy kan u kennismaken met de innovaties van onze partners. Geef ons gerust uw bevindingen door. Meer info over het platform "Horeca van de Toekomst" vindt u op de website van Living Tomorrow.
Contact
The Bistronomy
Indringingsweg 1
1800 Vilvoorde-Koningslo
GPS 50°54'34.1"N 4°23'08.4"E
Tel: +32 2 263 01 31
E-mail: info@thebistronomy.com
The Bistronomy is makkelijk bereikbaar via de toegangspoort van Living Tomorrow. Het restaurant en de ruime parking bevinden zich achteraan de gebouwen. We beschikken over een laadstation voor elektrische voertuigen.
Openingsuren
- Open van maandag tot zaterdag (zaterdag vanaf 18u)
- Maandag & Dinsdag vanaf 18u op reservatie voor groepen v.a. 20 personen
- Zondag gesloten
U kan reserveren via onze website. Om u beter van dienst te zijn, vragen wij u vriendelijk om voor groepen van meer dan 8 personen, rechtstreeks contact op te nemen met het restaurant.