Welkom bij The Bistronomy
Gastronomie met een voorliefde voor lokale, seizoensgebonden producten én een knipoog naar de toekomst. Dat is waar topchef Marc Clement zijn creatieve stempel op drukt.
Als ambassadeur van Mastercooks Belgium, Graham’s Port en Imperial Heritage Caviar combineert Marc Clement vakmanschap met oog voor kwaliteit.
Seizoensgroenten verdienen een centrale plaats op het bord.
Reserveren?
U kan reserveren via onze website.
Bent u een groep van meer dan 8 personen?
Neem dan rechtstreeks contact op met het restaurant.
Chef’s Table
Wat er gebeurt wanneer culinaire én technologische hoogstandjes samenkomen? Dat ondervindt u voortaan zelf.
Living Tomorrow tilt uw smaakbelevenis naar een ongekend niveau met Chef’s Table, een unieke ervaring waarbij de meest verfijnde gerechten rechtstreeks vanuit de keuken van de toekomst op uw bord belanden. Tijdens een livesessie show cooking laat topchef Marc Clement u kennismaken met innovatieve keukentechnieken.
Kiest u voor een gemoedelijk diner op een unieke locatie? Of koppelt u het nuttige graag aan het aangename? In dat laatste geval schotelen wij u de combinatie vergadering/show cooking voor. Zo wordt uw werkruimte voor de dag een vergaderruimte met alle moderne faciliteiten én de arena waar een bekroonde chef voor één keer in zijn potten laat kijken. Meer info vindt u hier.
Setting
Bij The Bistronomy kunt u bovendien genieten van een sfeervolle, discrete setting. Een vertrouwelijk gesprek voeren terwijl u geniet van de chefs frisse, eigenzinnige creaties? Wij ontvangen u met veel genoegen.
Bij mooi weer kan u genieten van het ruime terras. Bovendien kan u ons makkelijk bereiken dankzij onze centrale ligging vlakbij de Brusselse Ring. Parkeren? Dat doet u gratis. Uw wagen opladen? Daarvoor staan de ultrasnelle laadpalen van IONITY tot uw beschikking.
Smakelijke geschenken
Aangezien liefde en genegenheid nog altijd door de maag gaan, hebben wij enkele smakelijke geschenktips voor u. Wat dacht u bijvoorbeeld van de Tamia olijfolie van The Bistronomy? Of van een geschenkbox?
- Fles Tamia Olijfolie "The Bistronomy": 1/4l - € 20,00 (BTW incl.)
- Fles Tamia Olijfolie "The Bistronomy": 1/2l - € 30,00 (BTW incl.)
- Fles Tamia Olijfolie "The Bistronomy" in geschenkdoos: 1/2l - € 35,00 (BTW incl.)
- Waardebon: bedrag zelf te bepalen
Partners
In The Bistronomy kan u kennismaken met de innovaties van onze partners.
Wilt u meer weten over deze innovaties? Vraag er gerust naar, of stuur een mailtje naar info@livingtomorrow.com
Contact
The Bistronomy
Indringingsweg 1
1800 Vilvoorde-Koningslo
GPS 50°54'34.1"N 4°23'08.4"E
Tel: +32 2 263 01 31
E-mail: info@thebistronomy.com
The Bistronomy is makkelijk bereikbaar via de toegangspoort van Living Tomorrow. Het restaurant en de ruime parking bevinden zich achteraan de gebouwen. We beschikken over een laadstation voor elektrische voertuigen.
Openingsuren
Bestellingen worden opgenomen tot 21.30u
Sluitingsdagen 2022
Pasen: 11/04/2022 tot en met 18/04/2022
Zomer: 18/07/2022 tot en met 15/08/2022
Kerst: 26/12/2022 tot en met 02/01/2023
U kan reserveren via onze website. Om u beter van dienst te zijn, vragen wij u vriendelijk om voor groepen van meer dan 8 personen, rechtstreeks contact op te nemen met het restaurant.